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部落格全站分類：生活綜合

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  • 5月 03 週二 201122:35

  • 鳳梨豆鼓醬

鳳梨豆鼓醬 

鳳梨豆鼓醬IMG_0054.JPG

   材料:

3號鳳梨(大)  4支

乾草片10片

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  • 個人分類：鳳梨豆鼓醬
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  • 4月 29 週五 201117:48

  • 台式包子

台式包子

台式包子IMG_0003.JPGIMG_0003.JPGIMG_0005.JPGIMG_0006.JPGIMG_0007.JPGIMG_0012.JPGIMG_0013.JPGIMG_0015.JPG台式包子IMG_0011.JPGIMG_0018.JPGIMG_0017.JPGIMG_0019.JPGIMG_0020.JPGIMG_0021.JPGIMG_0023.JPGIMG_0022.JPGIMG_0025.JPGIMG_0027.JPG

麵皮:

中筋麵粉 420克

低筋麵粉 90克

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  • 個人分類：台式包子
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  • 4月 28 週四 201121:20

  • 豆花

豆花

豆花IMG_0003.JPGIMG_0004.JPGIMG_0005.JPGIMG_0006.JPGIMG_0008.JPGIMG_0028.JPGIMG_0029.JPGIMG_0070.JPGIMG_0073.JPG

材料:

黃豆 400克

 水 4000克

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  • 個人分類：豆花
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  • 4月 28 週四 201121:09

  • 花枝丸

花枝丸IMG_0007.JPGIMG_0010.JPG

材料:

旗魚絞肉 300克   

花枝絞肉 150克

花枝丁肉 150克

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  • 個人分類：花枝丸
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  • 4月 28 週四 201120:52

  • 黑輪

黑輪

黑輪IMG_0016.JPGIMG_0017.JPG黑輪  

魚漿:

旗魚肉 1000克   

鹽 25克

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  • 個人分類：黑輪
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  • 4月 28 週四 201120:34

  • 三色魚糕

三色魚糕

三色魚糕IMG_0008.JPGIMG_0001.JPGIMG_0011.JPGIMG_0012.JPG三色魚糕  

材料:

 墨魚汁 適量   

 紅麴粉 適量   

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  • 個人分類：三色魚糕
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  • 4月 28 週四 201120:15

  • 阿給

阿給

阿給IMG_0003.JPGIMG_0004.JPG

材料:

油豆腐 20付

粉絲 200克

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  • 個人分類：阿給
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  • 4月 27 週三 201102:50

  • 調味櫻花蝦

調味櫻花蝦

主原料:

櫻花蝦 100克   

副原料:

砂糖 30克

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  • 個人分類：調味櫻花蝦
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  • 4月 26 週二 201121:29

  • 油蔥酥製作

油蔥酥製作

油蔥酥製作IMG_0004.JPGIMG_0005.JPGIMG_0007.JPGIMG_0008.JPGIMG_0009.JPGIMG_0010.JPGIMG_0011.JPGIMG_0014.JPG

材料:

溫體豬油攪碎 2.5斤

液體油 1斤

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  • 個人分類：油蔥酥製作
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  • 4月 26 週二 201120:55

  • 紅油炒手

紅油炒手

IMG_5408.JPGIMG_5409.JPGIMG_5411.JPGIMG_5417.JPGIMG_5419.JPGIMG_5405.JPGIMG_5406.JPGIMG_5407.JPGIMG_5433.JPGIMG_5434.JPGIMG_5437.JPGIMG_5442.JPGIMG_5439.JPGIMG_5443.JPGIMG_5445.JPG

 

材料:

餛飩皮:

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  • 個人分類：紅油炒手
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