魚漿:
旗魚肉 1000克
鹽 25克
重合磷酸鹽 2克
砂糖 70克
胡椒粉 3克
味精 3克
蒜泥 30克
蛋白 20克(全蛋可)
豬板油 10克
冰水 10克
牛蒡 、胡蘿蔔 適量
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- 4月 28 週四 201120:52
黑輪
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