無鹽奶油置於是溫下軟化後以攪拌器打鬆
將2種糖都過篩後加入奶油攪打均勻
雞蛋加蘭姆酒混勻
混好的雞蛋分次加入奶油中攪打至全部吸收後將過篩的麵粉、鹽加入
加入麵粉後以拌切的方式拌勻
最後加入耐烘培的巧克力豆拌勻
整型後送入烤箱
材料:
低筋麵粉 170公克
無鹽奶油 80公克
細砂糖 40公克
黑糖 40公克
雞蛋 60公克
蘭姆酒 1/2大匙
鹽 1/8小匙
耐烤巧克力豆 120公克
烤箱溫度 160度15分鐘
- 10月 19 週三 201107:56
巧克力豆餅乾
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