無鹽奶油置於是溫下軟化後以攪拌器打鬆

  

將2種糖都過篩後加入奶油攪打均勻

雞蛋加蘭姆酒混勻

混好的雞蛋分次加入奶油中攪打至全部吸收後將過篩的麵粉、鹽加入

加入麵粉後以拌切的方式拌勻

最後加入耐烘培的巧克力豆拌勻

整型後送入烤箱

材料:

低筋麵粉  170公克

無鹽奶油  80公克

細砂糖  40公克

黑糖  40公克

雞蛋  60公克

蘭姆酒  1/2大匙

鹽  1/8小匙

耐烤巧克力豆  120公克

烤箱溫度  160度~15分鐘

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