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  • 8月 16 週四 201220:37
  • 火腿玉米墨西哥餅

 

預備食材:

火腿片2片, 玉米粒3大匙, 墨西哥餅皮2張, ItalyParmesanCheese適量,

步驟


1.在墨西哥餅皮上平均鋪上Italy Parmesan Cheese

2.第二層舖上火腿片

3.在將玉米粒均勻灑上

4.最後在一次均勻灑上Italy Parmesan Cheese

5.蓋上一層墨西哥餅皮後用平底鍋以小火乾煎至餅皮為為焦黃

訣竅提示

火腿片也可以換上燻雞肉或煎香的培根,也可以稍為灑上黑胡椒粉,小朋友的接受度非常高喔!!

 

 

這篇火腿玉米墨西哥餅已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!

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  • 個人分類:火腿玉米墨西哥餅
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  • 7月 01 週日 201223:00
  • 香蕉棉花糖吐司

 


材料:

 厚片土司,一片 香蕉,2/3條 棉花糖,3顆 

裝飾: 

巧克力漿, 糖粉, 核桃, 冰淇淋,2球

步驟


1.先由側面深入將吐司畫上一刀,在表面四周畫4刀後取出吐司片。

2.將香蕉切片平鋪,第2層鋪上棉花糖後送進烤箱烤至微黃。(怕太甜棉花糖可切薄片)

3.烤好的土司表面淋上巧克力漿、灑上烤香的核桃然後輕微灑上糖粉。

訣竅提示

每台烤箱的溫度不太一樣,家裡的瓦數很高,我只烤了2-3分鐘,所以最好守在旁邊以免一下就焦了。

食後感想

女兒堅持要加上2球冰淇淋,不怕甜的朋友可以試試~~熱棉花糖配冰淇淋真的很過癮ㄋ。這裡我使用香草冰淇淋,如果使用巧克力口味也是不錯。

這篇香蕉棉花糖吐司已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!

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  • 個人分類:香蕉棉花糖吐司
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  • 6月 08 週五 201210:36
  • 黑糖核桃饅頭

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  • 個人分類:黑糖核桃饅頭
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  • 2月 28 週二 201210:25
  • 蜜糖吐司

第一次吃到蜜糖吐司才知道我這麼愛吃甜食,吃過幾家有名經典的店後也不禁手癢想自己試看看。

其實蜜糖吐司並不難,挖空了土司抹上奶油後灑上砂糖烤個5-8分鐘就成了基底,剩下的就看各人喜愛如何擺盤了。(我也吃過在刷奶油時加上蜂蜜或是甜橙酒,又是不一樣的風味)

我個人認為最需要講究的就是土司的選擇,我其實喜歡丹麥吐司但是整個熱量又真個高出太多了,這蜜糖吐司吃完還罪惡感真重啊!

蜜糖吐司

這是第一次試做的香蕉巧克力吐司,照片看起來土司烤過頭了,可是實體還好,不過淋醬用的巧克力醬很失敗,那是泡巧克力牛奶用的,不夠濃稠,一下子就癱掉了

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cocomei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(264)

  • 個人分類:蜜糖吐司
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  • 2月 18 週六 201219:25
  • 迷迭香烤馬鈴薯

迷迭香烤馬鈴薯

材料:

馬鈴薯 3個

奶油or橄欖油 1.5大匙

迷迭香、蒜頭  適量

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  • 個人分類:迷迭香烤馬鈴薯
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  • 2月 17 週五 201223:18
  • 核桃巧克力布朗尼

核桃巧克力布朗尼

IMG_0004.JPG

材料: 

牛奶巧克力  240克

奶油 120克

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  • 個人分類:核桃巧克力布朗尼
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  • 2月 14 週二 201222:46
  • 巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕

IMG_0024.JPG

IMG_0020.JPG  

材料:

奶油 150克

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  • 個人分類:巧克力杯子蛋糕
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  • 1月 16 週一 201202:18
  • 鄉村壁飾

 樓下的鄰居太太忽然提到要到家裡參觀我的拼布作品,我愣了一下。努力擠一下家裡有什麼可以給她看的,才發現真的~~寥寥無幾!!

這個壁飾是多年前的作品,經過多次洗衣機的蹂躪已經退色變形了,若不是鄰居太太的提醒,我還一直忘記要替它拍照存檔呢!!

鄉村壁飾

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  • 個人分類:手縫傢飾
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  • 12月 17 週六 201113:27
  • 狗狗圍巾

  為什麼叫做狗狗圍巾?只因為第一眼看見這捲毛線時連想到很像狗毛,好在女兒很愛狗,所以她似乎也蠻喜歡這條圍巾的...(完成時間很快,幾乎不用一天的時間)

IMG_0003.JPG

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  • 個人分類:狗狗圍巾
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  • 10月 19 週三 201107:56
  • 巧克力豆餅乾

巧克力豆餅乾

無鹽奶油置於是溫下軟化後以攪拌器打鬆

巧克力豆餅乾巧克力豆餅乾  

將2種糖都過篩後加入奶油攪打均勻

雞蛋加蘭姆酒混勻

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  • 個人分類:巧克力豆餅乾
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