麵皮:
中筋麵粉 420克
低筋麵粉 90克
澄粉 90克
泡打粉 6克
酵母粉 12克
細砂糖 18克
水 312克
豬油 12克
餡料:
絞肉 500克
洋蔥末 100克
青蔥末 50克
吐司 2片
調味料:
鹽 1小匙
雞粉 1小匙
醬油 1小匙
細砂 1小匙
五香粉 1小匙
胡椒粉 2小匙
- 4月 29 週五 201117:48
台式包子
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