隨心所欲過生活

預備食材:
火腿片2片, 玉米粒3大匙, 墨西哥餅皮2張, ItalyParmesanCheese適量,
步驟
1.在墨西哥餅皮上平均鋪上Italy Parmesan Cheese
2.第二層舖上火腿片
3.在將玉米粒均勻灑上
4.最後在一次均勻灑上Italy Parmesan Cheese
5.蓋

材料:
厚片土司,一片 香蕉,2/3條 棉花糖,3顆
裝飾:
巧克力漿, 糖粉, 核桃, 冰淇淋,2球
步驟
1.先由側面深入將吐司畫上一刀,在表面四周畫4刀後取出吐司片2.將香蕉切片平鋪,第2層鋪上棉花糖後送進烤箱烤至微黃怕太甜棉花糖可切薄片3.烤好的土司表面淋上巧克力漿灑上烤香的核桃然後輕微灑上

食材:
水300克
中筋麵粉600克
酵母粉4克
黑糖60克
沙拉油10克
核桃250克
步驟:
1.準備好材料2.取280CC的水加入酵母粉拌勻,在將420克的麵粉加入攪拌3.攪拌好的麵團蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵1小時4.水20CC黑糖60克一起放入鍋中熬煮至沒有顆粒,放涼備用5.麵糰發酵好

第一次吃到蜜糖吐司才知道我這麼愛吃甜食,吃過幾家有名經典的店後也不禁手癢想自己試看看
其實蜜糖吐司並不難,挖空了土司抹上奶油後灑上砂糖烤個5-8分鐘就成了基底,剩下的就看各人喜愛如何擺盤了我也吃過在刷奶油時加上蜂蜜或是甜橙酒,又是不一樣的風味
我個人認為最需要講究的就是土司的選擇,我其實喜歡丹麥吐司

材料:
馬鈴薯 3個
奶油or橄欖油 1.5大匙
迷迭香蒜頭 適量
鹽黑胡椒 適量
1.如使用奶油需先溶化,馬鈴薯切塊後泡水10分鐘瀝乾水分備用
2.將所有材料混合均勻,烤箱預熱10分鐘180度烤3040分鐘

材料:
牛奶巧克力 240克
奶油 120克
蘭姆酒 30克
全蛋 280克大 4個
砂糖 85克
鹽 3克
低筋麵粉 95克
泡打粉 6小匙
可可粉 10克
核桃 130克
做法:
1.將約80克的核桃放入烤箱150度烤10分鐘備用烤箱不用預熱
2..將鹽低筋麵粉泡打粉可可粉一起過篩備用
3.牛奶

材料:
奶油 150克
糖 150克
鹽 1/4小匙
全蛋 220克
低筋麵粉 120克
可可粉 30克
泡打粉 1小匙
核桃 110克
乳霜裝飾:
苦甜巧克力 40克
奶油 50克
細砂糖 50克
香草精 1/4小匙

樓下的鄰居太太忽然提到要到家裡參觀我的拼布作品,我愣了一下努力擠一下家裡有什麼可以給她看的,才發現真的寥寥無幾!!
這個壁飾是多年前的作品,經過多次洗衣機的蹂躪已經退色變形了,若不是鄰居太太的提醒,我還一直忘記要替它拍照存檔呢!!

為什麼叫做狗狗圍巾?只因為第一眼看見這捲毛線時連想到很像狗毛,好在女兒很愛狗,所以她似乎也蠻喜歡這條圍巾的...完成時間很快,幾乎不用一天的時間

無鹽奶油置於是溫下軟化後以攪拌器打鬆
將2種糖都過篩後加入奶油攪打均勻
雞蛋加蘭姆酒混勻
混好的雞蛋分次加入奶油中攪打至全部吸收後將過篩的麵粉鹽加入
加入麵粉後以拌切的方式拌勻
最後加入耐烘培的巧克力豆拌勻
整型後送入烤箱
材料:
低筋麵粉 170公克
無鹽奶油 80公克
細砂糖 40公克
黑糖 4