草莓果醬IMG_0001.JPG

草莓買回家後,清洗乾淨將蒂頭切除。 

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加上砂糖及檸檬汁拌勻,冰在冰箱一個晚上。

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從冰箱取出以小火熬約2個小時。

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熬煮過程記得必須把泡沫撈除乾淨。

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煮好的果醬趁熱以消毒過的玻璃瓶裝罐,並記得要倒扣喔!!

 

材料:

新鮮草莓 1800克

砂糖 600克

檸檬汁 100克

 

 

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