下面這個是失敗的例子~~爆漿啦!!
材料:
油皮:
中筋麵粉 280克
糖粉 11克
豬油 112克
水 118克
油酥:
低筋麵粉 220克
豬油 100克
內餡:
綠豆沙 1200克
豬絞肉 170克
白芝麻 26克
油蔥酥 51克
調味料:
醬油 1大匙
胡椒粉 1小匙
鹽 1/2小匙
- 4月 18 週一 201123:15
綠豆碰
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