麵皮:
中筋麵粉 300克
水 120克
蛋 1粒
鹽 少許
內餡:
韭黃 300克
蝦仁 3兩
絞肉 300克
薑 1塊
蔥 2支
調味料:
鹽 1/2小匙
胡椒粉 1小匙
醬油 1大匙
雞粉 一小匙
香油 1大匙
麵粉水:
水 2杯
麵粉 2大匙
文章標籤
- 4月 08 週五 201117:26
韭菜鍋貼
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