隨心所欲過生活

知道什麼是米糕?什麼又是油飯嗎?明明就是一樣的食材，口味也差不多，那又為什麼名稱不一樣?

其實不就~米糕是生米拌滷汁後去蒸熟~~油飯是熟米拌滷汁後去蒸入味

一直以為他們之間藏著極大的秘密，被老師一提醒才恍然被他們呼巄了好多年

材料:

長糯米 6杯

清水 1200cc

高湯塊 1塊  

醬油(糖色) 適量

蝦米 70g 

香菇 10朵    

肉絲 300g    

油蔥酥 5T  

紅蔥頭 4粒

調味料:

 酒 2T 

 鹽 2T 

 醬油 2T   

五香粉 1T   

胡椒粉 1T

沾醬:

 甜辣醬