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核桃奶油餅乾

奶油從冰箱拿出來後先放在室溫軟化後打鬆

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加入細砂糖打至顏色變淡

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將蛋打散後分次加入

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蛋完全吸收後再將麵粉及泡打粉過篩加入

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用刮刀切勻(不可過度攪拌)

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最後加入烤香的核桃拌勻即可

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材料:

無鹽奶油 180公克

黃砂糖(細沙糖)  150公克

蛋 60公克

低筋麵粉 360公克

泡打粉 1.5小匙

核桃 120公克

 

烤箱溫度  170度   18~20分鐘

    

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